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Frutas y verduras de temporada en septiembre

Los mejores productos para consumir en septiembre

Aunque nos hemos acostumbrado a tener disponibles la mayoría de frutas y verduras durante todo el año, debemos saber que no es algo natural ni para nuestra salud ni para el Medio Ambiente.

Consumir vegetales forzados debido a las nuevas técnicas de conservación y envasado hacen que los productos pierdan toda su calidad. Precisamente, la ventaja de añadir a nuestra alimentación productos recolectados en su estación biológica nos asegura más frescura, calidad y un valor nutritivo y sabor intacto. Por ello, queremos ayudaros a conocer el momento idóneo de cada fruta y verdura para configurar nuestros menús diarios de una manera inteligente.

Frutas y verduras de temporada en septiembre

Se acaba el verano y con él se reducen las horas de luz y calor, dos factores que influyen directamente en el tipo de frutas y verduras con las que llenar nuestra nevera.

Durante la primeras semanas, aún podemos aprovechar algunas de las frutas más jugosas y refrescantes del verano, concretamente del mes de agosto, como la sandía, las ciruelas o las frambuesas, dado que pronto empezarán a escasear.

En torno al 21 de septiembre suele comenzar el otoño. Por ello, durante este mes comienzan a recolectarse frutos como la castaña y los cítricos son fácilmente identificables.

– Melocotón: Contiene propiedades diuréticas y se recomienda en casos de retención de líquidos, cálculos y arenillas. Sus flores en infusión actúan como laxantes, las hojas son diuréticas, purgantes y antiespasmódicas.

– Membrillo: Es una fruta rica en minerales como potasio, fósforo, calcio o magnesio, y es rico en vitaminas A, C y B9. Está muy recomendado en casos de ácido úrico, hipertensión arterial, colesterol y trastornos gástricos. Además, sus semillas son un buen expectorante.

– Higo: Son beneficiosos para personas con afecciones del corazón e hipertensión debido a su alto contenido en potasio y a la vez bajo en sodio. El aporte de antioxidantes ayuda al organismo a luchar contra los radicales libres, reduciendo el riesgo de enfermedades degenerativas.

– Pera: Como hemos destacado en otras ocasiones, la pera es conocida por ser un alimento diurético, depurativo, laxante, remineralizante y astringente. Resulta de gran valor en casos de reumatismo, gota, artritis, estrés, anemia, diarrea, obesidad e hipertensión arterial.

– Granada: Es una de las frutas con más antioxidantes que existe, por lo que previene el envejecimiento y las enfermedades degenerativas. También es recomendable para prevenir el riesgo de padecer enfermedades cardiacas y neurológicas. Es muy depurativa y digestiva, antianémica, antivírica, antiinflamatoria y protege nuestro hígado.

– Uva: Las uvas cuidan el sistema inmunológico y previenen la formación de coágulos en la sangre. Otra cualidad de las uvas es que reducen la hipertensión arterial, así como la formación de cataratas, protegiendo la visión, y ayudando a prevenir la inflamación.

– Kiwi: Ayuda a la digestión y favorece el sistema inmunitario. Su consumo fomenta una mejora de la circulación y fortalece los huesos. Por último, además de tener grandes beneficios para la piel, gracias a su contenido en Vitamina C puede evitar el nerviosismo y la ansiedad, siendo perfecto también para reducir el estrés.

– Aguacate: Contiene más cantidad de potasio que los plátanos y es una importante fuente de fibra. Es recomendable para aquellas personas que quieran  reducir los niveles de colesterol y triglicéridos. Destaca por ser un alimento muy nutritivo, ideal para incluir en una dieta de reducción de peso.

– Repollo: Es muy beneficiosos para los casos de ácido úrico, así como para la retención de líquidos.

– Chirivía: La chirivía es una planta muy utilizada en casos de hipertensión, retención de líquido, reuma y problemas de origen pulmonar. En algunos países también se emplea la chirivía para aliviar problemas intestinales.

– Puerros: Poseen propiedades diuréticas y mejoran el tránsito intestinal, combatiendo el estreñimiento. Beneficiosos ante afecciones respiratorias, colaborando en la disminución del colesterol.

– Tomate: el mes de septiembre es la mejor época para volver a incluir el tomate en nuestra dieta, dado que es un gran antioxidante y protege al organismo de los radicales libres. Pero, además, es alcalinizante, purifica y desintoxica el hígado.

– Hinojo: Tiene la cualidad de mejorar los procesos digestivos, expulsar los gases, o incluso disminuir de dolor en los cólicos. Es rico en antioxidantes, diurético, combate la anemia y ayuda a mejorar la visión.

– Ajo: Es potente antiinflamatorio, aumenta las defensas, mejora la circulación, disminuye el exceso de grasas en sangre, previene la hipertensión y es un eficaz expectorante.

– Calabacín: Protege el sistema inmunológico por su contenido en magnesio, ayudando a mantener en buenas condiciones dientes y huesos. Su contenido en potasio también es beneficioso para músculos y sistema nervioso.

 

Producto de la Semana: Paté de algas Pan do Mar

El paté de algas Pan do Mar es un producto dirigido, especialmente, a los consumidores ecológicos vegetarianos, aunque su sabor exquisito y de gran calidad acaba atrayendo a todo el mundo.

Está elaborado con algas marinas de las variedades Wakame, Dulse y Nori, extraídas de las explotaciones ecológicas certificadas en las costas atlánticas del litoral de Galicia, concretamente en la provincia de Pontevedra.

Dichas algas proceden de la agricultura ecológica certificada, siendo recolectadas bajo los reglamentos de la Unión Europea y de España.

Estos patés poseen ningún tipo de ingrediente de origen animal y contienen un alto porcentaje de nutrientes, lo que resulta excepcional para los veganos y vegetarianos.

En cuanto a su consumo, el paté de algas de Pan do Mar es ideal para canapés, bocadillos e incluso para elaborar deliciosas salsas para pescado o patatas, entre otras cosas.

Cabe destacar que Pan do Mar es una empresa familiar que también produce un amplio abanico de conservas de pescados y mariscos sometidos a un proceso de pesca sostenible y controlada.

Todos ellos incluyen aceites, salsas y escabeches procedentes de la agricultura orgánica y bajo un tratamiento tradicional.

Lo que caracteriza a Pan do Mar:

  • La pesca se realiza con embarcaciones de bajura, (pesca costera), propias de las comunidades locales de arraigadas tradiciones familiares en la pesca y marinería, utilizando artes tradicionales no depredadoras.
  • Elaboración artesanal: Todo el pescado se cuece, se limpia, se filetea a mano y se envasa en nuestra planta siguiendo prácticas y recetas tradicionales de la cocina local.
  • Pesca sostenible: Todo el pescado que se procesa en la factoría procede de pesquerías consideradas como sostenibles y es capturado con artes de pesca tradicionales según los criterios homologados por la FAO y organizaciones conservacionistas basados en la utilización de métodos de pesca selectiva y controlada.
  • Ingredientes ecológicos: El mismo interés en la conservación del medio natural rige para la selección de los ingredientes con los que se acompañan nuestros elaborados de pescado y mariscos: aceites de oliva extra virgen de primer prensada en frío, vegetales, especies y vinagres para las salsas, todos provenientes de cultivos ecológicos y biodinámicos certificados.
Ficha de paté de algas ecológico Pan do Mar
Ficha de paté de algas ecológico Pan do Mar

 

Recetas: Burritos mexicanos veganos

La cultura vegana se abre paso en la gastronomía mexicana. Cada vez son más los restaurantes mexicanos que incluyen en su carta propuestas para aquellos que rehúsan consumir alimentos de procedencia animal o, simplemente, para los que nunca renuncian a probar cosas nuevas, como es el caso de los burritos veganos.

Esta semana, sustituimos la carne del tradicional burrito mexicano por el tempeh sin perder la esencia del sabor latino.

Ingredientes

  • 150 gr. de tempeh
  • 60 ml de salsa barbacoa
  • 2 tomates medianos
  • 1 aguacate grande
  • 1 cucharada de jalapeño picado
  • Un manojo de cilantro picado
  • El jugo de media lima
  • Una pizca de sal y un chorro de aceite
  • 4 tortillas grandes
  • 150 gr. de lechuga
  • Queso vegano
  • Frijoles

Elaboración

Primero, corta el tempeh en 8 láminas y ponlo a hervir durante unos 15 minutos. Después, pásalo por la sartén hasta que esté dorado por ambos lados. Antes de retirarlo del fuego dale una pincelada de salsa barbacoa para que caramelice.

Retíralo y mezcla en un bol el tomate, el aguacate, el cilantro, el jalapeño, la sal y la lima. Cuanto más pequeños hagas los dados del tomate y del aguacate mucho mejor.

Para servir, solo tendrás que poner un poco de lechuga, unas cucharadas del relleno y dos láminas de tempeh. Dobla la tortilla y pásala unos segundos por la sartén.

 

Los 7 alimentos que te ayudan a ser más feliz

¿Sabías que la alimentación es uno de los principales factores que interviene directamente en nuestro estado de ánimo?

De acuerdo que el mal tiempo, un duro día de trabajo o una riña con nuestra pareja puede provocar que nos volvamos más apáticos de lo normal, pero está en nuestras manos mejorar nuestro humor a través de una buena alimentación.

¿Cuáles son los alimentos que provocan más felicidad? Está comprobado que algunos alimentos tienen unas sustancias que pueden actuar sobre la química cerebral provocando beneficios en el estado anímico y permitiendo que la mente esté abierta y despejada.

Los 7 alimentos que te ayudan a ser más feliz

Toma nota!

Chocolate: Sí, muchos pensaréis que este alimento da la felicidad. Solo con consumirlo ya anima. Contiene fenitelamina, que disminuye la tristeza en general y la angustia, además de que su sabor es un regalo para el paladar de la mayoría de las personas.

Canela: Habitualmente, cuando estamos bajos de ánimo disminuye el nivel de azúcar. Aporta una pizca de canela en tu desayuno o postre de cada día.

Nueces: Ricas en selenio, que aumenta el vigor y disminuye la ansiedad, se recomiendan tomar de dos a tres al día. Además, disminuyen el colesterol de forma natural.

Miel: Tomada por la noche te ayudará a dormir mejor y aumentará tus niveles de seratonina y con ellos tu estado de ánimo. Puedes tomarla sola o mezclada con leche, zumos o infusiones.

Piña: Ya que contienen compuestos que estimulan la producción de serotonina, la piña funciona como un estimulante del bienestar físico y emocional. Es útil para mejorar la concentración y eliminar el insomnio, además de servir como antiinflamatorio, molestia que inevitablemente causa el mal humor.

Calabaza y espinacas: Junto a los champiñones, el hígado y las legumbres, son dos alimentos muy ricos en zinc, un mineral que evita la baja tolerancia al estrés. Además, el zinc es un promotor de la energía en nuestro cuerpo.

Aceite de oliva virgen extra: Presenta multitud de beneficios para el ser humano: es fuente de energía, digestivo, excelente para el aparato circulatorio y cardiovascular, antioxidante (previene el envejecimiento), tiene una gran dosis de vitamina E… Y sobre todo ayuda al buen funcionamiento del cerebro y del sistema nervioso.

infografia alimentos que dan la felicidad
Alimentos que dan la felicidad

 

Producto de la semana: Galletas Marineras Daveiga

Las Galletas Marineras son una adaptación moderna del pan de barco o bizcocho de barco, una solución antiquísima de los marineros para conservar el pan en las largas travesías oceánicas de forma natural.

Están indicadas para comer solas, acompañar con las comidas a cualquier hora y especialmente para la elaboración de canapés, ya que se pueden combinar con dulce o salado y su resistencia a la absorción de humedad permiten que estas no se ablanden con el paso de las horas.

Las mejores del mercado son las que produce Daveiga, una empresa que trabaja con ingredientes 100% naturales para conseguir la máxima duración del pan de una manera saludable y deliciosa.

Las Galletas Marineras destacan por ser un producto alimentario de larga duración, cuyo sabor neutro y resistencia a la absorción de la humedad permiten que no se ablanden con el paso de las horas, razón que las hace especiales para la elaboración de canapés combinados con dulce o salado.

Puede ser sustitutivo del pan fresco, pan tostado, pan de molde, galletas dulces y de la bollería, por lo que son recomendadas para comer solas, para acompañar tus platos y como base para la elaboración de aperitivos.

Características de las Galletas Marineras Daveiga

  • Elaboradas con ingredientes 100% naturales, sin aditivos, saborizantes, colorantes ni conservantes artificiales.
  • Su sabor es neutro, lo que favorece su maridaje con dulce o salado, al mismo tiempo que tienen un gusto exquisito si se consumen solas.
  • Tienen una forma ondulada, diferente a otras crakers. Esto facilita su manipulación para elaborar pinchos o canapés.
  • Su textura es crocante.
  • La vida natural del producto es de más de 8 meses, conservando su textura y sabor.
  • Son muy recomendables para el consumo en niños, personas mayores o aquellos que tengan problemas de acidez en el estómago.
Galletas Marineras Daveiga
Galletas Marineras Daveiga

Por su parte, Daveiga es una compañía de producción responsable que conduce un proyecto empresarial comprometido con el Medio Ambiente y basado en el aprovechamiento sostenible de los recursos locales.

Siempre apuesta por la utilización de materias primas naturales y de calidad, rechazando el uso de aditivos u otras sustancias artificiales.

Recetas: Elabora tus propias barritas energéticas

Tanto si eres deportista nato como si buscas un aperitivo y/o merienda saludable y que te aporte la energía necesaria para afrontar tu día a día, esta receta te resultará muy interesante: barritas energéticas caseras.

Seguro que ya las habrás probado de diferentes sabores, ingredientes y marcas, por eso te proponemos algunas ideas para que elabores tus propias recetas de barritas, ideales para complementar (nunca sustituir) nuestra dieta diaria.

De modo general, este tipo de barritas suelen incluir una mezcla de fruta seca triturada, frutos secos, cereales no azucarados, cacao puro desgrasado, yogur…

Ingredientes

  • 100 gr. de higos secos
  • 100 gr. de ciruelas pasas
  • 125 gr. de nueces (peladas)
  • 50 gr. de copos de avena
  • 50 gr. de chocolate negro puro

Ingredientes

  • 100 g de cereales (mezclas de muesli o lo que más os guste)
  • 150 g de frutas pasas (higos, ciruelas, dátiles, orejones, etc.)
  • Otras semillas como sésamo, pipas de calabaza, semillas de amapola…
  • Un poco de aceite de coco para el molde

Ingredientes

  • 150 gr de copos de avena
  • 150 gr. de mezcla de frutos secos tostados sin sal
  • 10 cucharadas soperas de sirope de agave o de miel
  • 1 cucharada sopera de canela molida
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo

Elaboración

En cualquier caso, debes triturar todos los ingredientes en un bol hasta que queden perfectamente integrados. Después de pasarlos por la picadora, y tras añadir los ingredientes más líquidos o la fruta, amasa con las manos para hasta conseguir un rectángulo de unos 3 centímetros de grosos. Para estirar la masa puedes ayudarte de un rodillo.

Después, coloca la mezcla entre dos papeles de horno y déjala reposar unos 40 minutos, como mínimo, en la nevera. Pasado este tiempo, ya puedes cortarlas en tiras.

 

 

¿Por qué incluir semillas en nuestra dieta?

Aunque su tamaño es muy reducido, las semillas son una importante fuente de nutrientes necesaria para cumplir con los requerimientos diarios de una dieta saludable y equilibrada.

Además de aportar sabor, textura, color y estilos, las semillas destacan, principalmente, por su aporte en grasas saludables y su contenido en fibra, contribuyendo así a nuestra salud intestinal y a prevenir enfermedades crónicas.

Por otro lado, si las consumimos molidas también estaremos propiciando que los beneficios sean mejor asimilables y fáciles de digerir en nuestro organismo. Digamos que estamos haciendo más accesible todas las virtudes que guardan en su interior.

 ¿Cuáles son las semillas más beneficiosas?

– Pipas de calabaza: Ricas en ácidos grasos omega 3 y omega 6. Posee un gran número de vitaminas y minerales entre los que destacan el magnesio, selenio, potasio, fósforo, vitamina A y E. Son muy ricas en fibra, por lo que también ayudan a reducir el colesterol en sangre y a evitar el mal funcionamiento intestinal.

Son una fuente rica de triptófano, un aminoácido (bloque de construcción de las proteínas) que el cuerpo convierte en serotonina, que a la vez se convierte en melatonina, hormona del sueño. Comer semillas de calabaza pocas horas antes de ir a la cama, junto con un carbohidrato en la forma de una fruta pequeña, podrían ser especialmente buenas para proporcionarle para promover un sueño reparador.

– Pipas de Girasol: Ricas en ácidos grasos mono y poli-insaturados que ayudan a regular los niveles de colesterol. Son ricas en fibra aunque destacan por su contenido en potasio, fósforo, magnesio, calcio y ácido fólico. Estos micronutrientes son fundamentales para el sistema nervioso y muscular por lo que pueden convertirse en el tentempié ideal para deportistas

– Semillas de Lino: El lino o linaza es una planta cuyo tallo se usa para confeccionar tejidos y su semilla (linaza) para extraer harinas y aceite. Son ricas en calcio y omega 3 por lo que resultan un buen tónico cardíaco. Ricas en vitamina C y E, poseen un fuerte poder antioxidante que ayuda a prevenir enfermedades. En menos cantidad también poseen fósforo, hierro y magnesio.

– Semillas de Amapola: Destacan en esta semilla su alto contenido en hierro, vitamina A con efecto antioxidante y protectoras del cabello y piel. Son también una gran fuente de calcio al igual que las semillas de sésamo.

– Semillas de chía: Negras y pequeñitas es nativa del centro y sur de México, Guatemala y Nicaragua y, junto con el lino, es una de las especies vegetales con la mayor concentración de ácidos grasos. Rica en Zinc, un elemento importante para el adecuado funcionamiento del sistema inmune. Posee proteínas de buena calidad, selenio con poder antioxidante, hierro, magnesio, calcio y fósforo entre los minerales más abundantes.

¿Cómo incorporamos las semillas en nuestros platos?

– Ingrediente básico en cualquier ensalada

– Espolvorear en yogures, tostadas, con la fruta o incluir en batidos

– Como aderezo de salsas de carnes o pescados y como aliño de cremas y sopas.

– Son un aperitivo muy saludable y un snack para consumir entre horas.

 

Producto de la semana: Masala ecológico Yerbal

De la amplia gama de productos que produce Yerbal, expertos en plantas aromáticas 100% ecológicas, hoy queremos presentaros el Masala.

Al igual que otros ingredientes esenciales en la cocina de la India, el conocido como ‘Garam Masala’ se ha utilizado a lo largo de los siglos adoptado por otras gastronomías vecinas, como por ejemplo el sureste asiático. Esto se debe a que su composición es bastante variable y puede resultar muy personal.

Para los que no conozcan o no hayan probado el Masala, cabe destacar que es una mezcla de especias secas. Garam Masala significa ‘especias calientes’, pero hay que señalar que su gusto no es excesivamente picante, sino que su definición se refiere más al proceso de elaboración, donde las especias se tuestan antes de la molienda.

Generalmente, este producto suele incluir especias como la canela, la pimienta negra, la nuez moscada, el chile en polvo, el cardamomo y el cilantro, dependiendo del cocinado del plato.

No obstante, y a diferencia de otras especias, el Masala suele añadirle al final de la cocción para conservar un sabor más intenso. Eso sí, siempre utilizando pequeñas cantidades para que no amargue el plato.

Por su parte, Yerbal cultiva todas las plantas aromáticas en unos terrenos aledaños al Balneario El Raposo, en Extremadura, lo que permite que sean regados con el agua mineromedicinal de su manantial.

Las plantas son recolectadas en su momento óptimo, aquel en el que poseen una fragancia más intensa, y su secado se realiza a baja temperatura con energías renovables.

Los productos Yerbal, no sólo son productos ecológicos de gran calidad, además poseen un aroma y un sabor intenso, auténtico, que serán toda una experiencia para sus sentidos.

El Masala es perfecto para añadir a guisos, a platos de pollo o sopas.

Masala ecológico Yerbal
Masala ecológico Yerbal

Recetas: Sopas frías para el verano

Las sopas frías son un clásico para el verano por su frescura, sus ingredientes tan saludables y por su fácil elaboración.

1. Sopa de pepino y sandía

Ingredientes

  • 2 pepinos
  • 1 kg. de sandía
  • 6 rebanadas de pan duro
  • 6 aceitunas negras
  • 1/4 l. de caldo de verduras
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal

Elaboración

La esencia es preparar dos cremas por separado que luego unirás en el plato.

Primero, parte en pedazos la sandía y tritúrala con la batidora. Después, reserva el zumo en la nevera mientras continúas con el resto de elaboraciones.

El siguiente paso será mezclar la miga de pan con el caldo de verduras y pelar los pepinos. Aliña con una pizca de sal, vinagre y aceite y vuelve a utilizar la batidora hasta conseguir una mezcla homogénea. También debes dejar reposar esta jarra durante una hora como mínimo.

Sirve en un plato hondo ambas sopas (el efecto será una especie de yin yang verde y rojo) y esparce unas aceitunas negras picadas

2. Sopa de melón con jamón

Ingredientes

  • 1 melón
  • 120 gr. de jamón serrano

Elaboración

Esta sopa es tan sencilla como deliciosa. Pela y corta el melón, separa todas las semillas y tritúralo en la batidora hasta que quede una crema espesa y sin grumos. Déjala enfriar en la nevera unas horas y cuando la vayas a servir espolvorea el jamón picadito.

3. Crema de manzana al curry

Ingredientes

  • 2 kg de puerros,
  • 1 kg de manzanas
  • Aceite de sésamo
  • 1 litro y 1/2 de caldo de ave
  • 1 litro de leche o bebida vegetal
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • Sal y pimienta

Elaboración

Pela y trocea las manzanas y los puerros. Después, rehoga los pedazos y cúbrelos con el caldo y la leche. Antes de cocerlo durante una media hora, aproximadamente, incorpora el curry.

Por último, pasa todo por la batidora hasta conseguir la textura deseada y coloca unas láminas de manzana caramelizada.

 

 

Aloe Vera, un indispensable para el verano

Rico en vitaminas, minerales y aminoácidos, el aloe vera se ha convertido en el ingrediente natural ‘estrella’ del verano para mantener la piel sana y cuidada tras los excesos de sol, de baños en salitre o ante la falta de hidratación, entre otras cosas.

Sus propiedades regenerativas tan potentes hacen que el jugo de esta planta se utilice para aliviar quemaduras, tratar cicatrices, llagas o heridas, pero también para prevenir el acné y la aparición de arrugas. Eso sí, debemos utilizar un gel puro bioactivo que nos garantice la calidad del producto y su efectividad de manera inmediata.

¿Cuáles son los principales beneficios del aloe vera?

Alivio de las quemaduras solares

El aloe vera es calmante y antiinflamatorio por eso es excelente para aliviar las molestias ocasionadas por las quemaduras solares (también sirve para las quemaduras provocadas, por ejemplo, con aceite caliente).

Limpiador facial

Por sus propiedades astringentes se utiliza para eliminar las impurezas y cerrar los poros abiertos.

Prevención de las arrugas

Gracias a su capacidad regenerante y rejuvenecedora, combate las arrugas y las líneas de expresión y actúa como un gran aliado para la prevención de las arrugas al estimular la elasticidad.

Un aliado contra el acné

Las propiedades antibacterianas y antiinflamatorias lo convierten en una excelente terapia para tratar granos, espinillas, puntos negros, así como cicatrices.

Hidratante para el cuerpo y el cabello

El aloe vera mejora la textura y la elasticidad de la piel, así que es perfecto también para prevenir las estrías. Si el aloe está formulado junto con otro activo, ácido hialurónico, juntos hacen un tándem ideal para devolver la hidratación necesaria a la piel. Por otro lado, los aminoácidos, vitaminas y minerales hacen de esta planta  un ingrediente único para nutrir y revitalizar el pelo, aportándole brillo y fuerza.

Calma las molestias de la depilación y el afeitado

Es un ingrediente perfecto para aplicar tras la depilación, ya sea láser, cera o rasurado. Así que también se recomienda en hombres para calmar la piel tras el afeitado.

Alivio de las piernas cansadas

Su poder refrescante es perfecto para aplicar sobre pies y piernas y aliviar la sensación de pesadez debido al calor o a la retención de líquidos.

También en jugo

Además del gel y de los complementos alimenticios a base de este ingrediente, también puedes consumir el jugo que se extrae de esta planta (pero, ¡ojo! Aunque el gel sí que lo puedes extraer de la planta directamente para su uso, el jugo no. Puedes encontrarlo en cualquier herboristería, parafarmacia, centro de dietética…).

Su consumo te ayudará a:

Prevenir el estreñimiento: El aloe vera tiene un efecto ligeramente laxante que ayuda a la movilidad del intestino lo que hace las visitas al baño sean más frecuentes.

Normalizar las digestiones: Evita la acumulación de toxinas y microorganismos, de modo que normaliza la digestión y disminuye problemas como gases, ardor de estómago, úlcera péptica, hinchazón abdominal o síndrome del colon irritable. Además restaura y normaliza las digestiones.

Tiene poder antiinflamatorio. Gracias al campesterol, el luperol y el Beta-Sitoesterol ayuda a reducir la inflamación y el dolor de enfermedades como la diabetes tipo II, el síndrome de colon irritable o la enfermedad de Crohn. El jugo del aloe vera es capaz de combatir la inflamación bloqueando la producción de prostaglandinas e histamina.

Depurar el organismo: El jugo de sabila ayuda tanto a expulsar as toxinas acumuladas en el sistema digestivo como las que circulan a través de la sangre.

En dietas de adelgazamiento: Además de eliminar toxinas, reduce la acumulación de grasa nueva. Además, el glucomano, uno de sus componentes, es saciante.

Mejora la salud bucodental: Previene los daños en las encías, reduce la inflamación y el sangrado.  Además la acción antimicrobial de la sábila ayuda a controlar las poblaciones de bacterias de la boca que producen sarro en los dientes. El jugo del aloe también es muy beneficioso para las llagas o aftas.