4 ingredientes naturales para disfrutar del otoño al máximo

Si la semana pasada hablábamos de cómo mejorar nuestras defensas ante la llegada del otoño, hoy nos centraremos en otras dos cuestiones relacionadas con la aparición de esta estación: cómo recargar energía y cómo prevenir la caída del cabello.

Recarga las pilas: Jalea Real y Guaraná

  • La Jalea Real cuenta con Vitaminas (C, E, A y B1, B2, B, B6 y ácido fólico), minerales (Potasio, Calcio, Sodio, Zinc, Hierro,…) y aminoácidos esenciales. Todos ellos combinados permiten una acción energética y metabólica que ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga, combatir la astenia y la falta de vitalidad generalizada, tanto física como intelectual. En Oh! My Bio contamos con Jalea Real en varios productos y presentaciones, desde jabón hasta complementos alimenticios con Ginseng o Guaraná, que refuerzan su efecto energizante. Es el caso de Vitalpur Energy, de Drasanvi, que combina los tres ingredientes.
  • El Guaraná  está compuesto por ácidos grasos y aceites esenciales, entre otros nutrientes. Cuenta con más cafeína que el propio café, pero se libera más lentamente, de forma que no resulta tan sobre-excitante para el sistema nervioso.  Lo estimula, eso sí, activando los receptores cerebrales, aumentando el estado de vigilia y la capacidad de realizar esfuerzo físico. También se utiliza para mejorar el rendimiento mental.  En nuestras tiendas tenemos desde infusiones ecológicas que combinan el Guaraná con Arándonos Rojos e hibisco, hasta superalimentos de Guaraná procedente de Brasil, de Iswari.

Prevén y ataja la caída del cabello

  • La Biotina (o Vitamina B7) es una vitamina determinante para que el pelo crezca sano, fuerte y con brillo. Se encuentra en la levadura de cerveza, los filetes de hígado y los huevos cocidos, aunque también existen champús y complementos alimenticios que nos aportan la dosis de Biotina que nuestro cabello necesita. En Oh! My Bio contamos con un champú especial para prevenir y frenar la caída de cabello, que contiene Biotina y Aloe Vera, cuya sinergia permite nutrir, proteger y abrillantar el cabello.  Si apuestas por los complementos alimenticios de Biotina, además de reforzar tu cabello también se beneficiarán tu piel y uñas.
  • El Zinc es un mineral fundamental para la formación de proteínas. Su déficit en la dieta puede provocar debilitamiento y pérdida de cabello. Se encuentra principalmente en carne, huevos, pescado y marisco, y también en complementos alimenticios.  Tomar una  dieta rica en Zinc nos ayuda además a tener un sistema inmunitario más fuerte. En Oh! My Bio contamos con carne y huevos ecológicos, así como con complementos alimenticios que aportan Zinc, como el Alga Chlorella en cápsulas de NaturGreen. Pásate por nuestras tiendas ecológicas en Madrid centro o León para más información.

Recordad que estos cuatro ingredientes se encuentran  habitualmente en los alimentos naturales y debemos tratar de integrarlos en nuestra dieta habitual para mejorar nuestras defensas. Los complementos alimenticios son eso sí, un gran apoyo para completar los nutrientes que nuestro organismo necesita, y se presentan tanto en polvo  como en viales, cápsulas o comprimidos. En cualquier caso, asegúrate de que tu cuerpo tiene todos los nutrientes que necesita, no solo en otoño sino también ¡durante todo el año!

Aprovecha cada momento, ¡disfruta del día a día!

¡Arriba esas defensas!

Ya estamos en otoño. Los cambios de tiempo, de ropa, nuestras defensas por lo suelos… Todavía estamos “aterrizando” en la rutina y ¡ZAS! ¡Cuidado! Se aproximan los catarros, gripes y demás malestares propios de estas alteraciones de temperatura. En nuestro post de hoy te damos consejos y tips para mejorar nuestras defensas de cara al otoño.

En Oh! My Bio queremos que te protejas de la forma más natural, por lo que te proponemos cinco ingredientes totalmente ecológicos y naturales para afrontar mejor la llegada del frío.

5 ingredientes naturales para mejorar nuestras defensas

Los hongos reishi y el shiitake, así como el jengibre, la equinácea o el ginseng contribuyen al funcionamiento normal del sistema inmunitario. Veamos las propiedades y beneficios de cada uno de ellos:

  • Reishi: Es un hongo asiático con acción antioxidante, por lo que ayuda al organismo a afrontar agentes externos. En la medicina tradicional china se utiliza para incrementar la resistencia del organismo a las bacterias, parásitos y virus.
  • Shiitake: Otro hongo de origen asiático, rico en aminoácidos, minerales y vitaminas. En la medicina tradicional oriental se utiliza para prevenir y atenuar los efectos de los resfriados, procesos  virales e incluso para dolor de estómago o de cabeza.
  • Equinácea: Se trata de una planta que incrementa el número de leucocitos que responden ante una infección, previniéndola. Se puede tomar, por lo tanto, antes de la temporada de los resfriados para prevenirlos, por ejemplo en forma de infusión, o ya cuando nos encontramos con los primeros síntomas. Estimulan el proceso celular en el que el organismo destruye las sustancias extrañas o agentes infecciosos.
  • Jengibre: El origen de esta planta se remonta al Imperio Romano. Su bulbo ha sido utilizado tradicionalmente para paliar los síntomas de gripes, resfriados e incluso sinusitis ya que su acción antiinflamatoria alivia la congestión nasal y ayuda a reducir las molestias causadas por las toxinas acumuladas. Si el problema es dolor de garganta, el remedio casero tradicional es mezclar jengibre y miel.
  • Ginseng: Proviene de la raíz de una planta procedente de Siberia, noroeste de China y Corea. Es conocida por su efecto energizante: retarda la fatiga, mejora la función cardiorespiratoria…. Pero también ayuda a fortalecer el sistema inmunitario, ya que estimula la formación de glóbulos blancos, previniendo la aparición de enfermedades de origen bacteriano o vírico.

En nuestra tienda ecológica en León podrás encontrar una gran cantidad de complementos alimenticios, vitaminas y otros productos para que el otoño no te pille desprevenido. Pásate y pregúntanos por los mejores aliados para fortalecer tus defensas y ¡podremos asesorarte para tu caso en particular!

Receta de Tofu con tomate

Esta semana en el blog de Oh! My Bio, os proponemos un plato muy fácil de preparar e ideal para cualquier época del año: tofu con tomate

En primer lugar, cortamos todo, el tofu y las verduras

  • Troceamos en primer lugar el tofu, en tiras o taquitos, y los dejamos escurriendo
  • Mientras, pelaremos y cortaremos la cebolla y los tomates naturales.
  • La cebolla la picaremos en trocitos y pequeños y el tomate lo trituraremos.

Después sofreímos todos los ingredientes

  • Sofreímos la cebolla en una sartén con un chorro de aceite de oliva virgen a fuego medio y con un poco de sal por encima, hasta que empiece a ponerse transparente.
  • En ese momento, agregamos el tofu troceado y bien escurrido y lo salteamos hasta que tome buen color.
  • Una vez tengamos el tofu bien salteado, vertemos el tomate triturado en la sartén, salpimentamos al gusto y dejamos cocinar a fuego medio-suave durante unos 15 o 20 minutos para que el tomate vaya tomando cuerpo. Corregimos el punto de sal y pimienta de la salsa.

¡Ya podemos servir en caliente!

  • En el emplatado podemos ponernos creativos y adornar con diferentes verduras, cortándolas con formas.

Existe una variante muy sencilla e igualmente deliciosa que consiste en rebozar las piezas de tofu en harina y cubrirlas después con la salsa de tomate triturado, dejándolo marinar una hora en la nevera antes de freír.

No solo comen tofu aquellas personas que siguen una dieta vegana, realmente es un alimento muy versátil, con un sabor muy suave y que podemos añadir a nuestras recetas veganas, vegetarianas o, aunque pueda parecer incongruente…a nuestras recetas con carne

En cualquier caso, pásate por Oh! My Bio y cuéntanos cómo te gusta a ti cocinar el tofu. Tenemos gran cantidad de productos naturales y ecológicos que te permitirán personalizar, este u otros platos, con tus ingredientes favoritos.

¡Dale a tu cuerpo energía maca…!

Como decían Los Del Río, dale a tu cuerpo alegría MACA-rena. Y a ritmo de este dúo , hoy hablamos de la maca; una planta originaria de los Andes que nos va a portar mucha energía, ¡y sin alterar nuestros nervios!

Volvemos a la rutina. Dejamos los manguitos de los niños en el armario, repasamos la lista de la compra; vemos de reojo la pila de ropa acumulada para planchar,… ¡Necesitamos un poco de energía!  Los adultos también estamos de “vuelta al cole” y, para ayudaros, vamos a hablar de una planta que nos va a aportar mucha energía y vitalidad para afrontar el día a día. La maca.

La Maca es la raíz de una planta que crece en una región de los Andes peruanos; concretamente en una zona semidesértica que está a más de 4.000 metros de altura. Los incas ya la consumían para recuperar energía. Es considerada un superalimento por su aporte nutricional y  energético: es rica en carbohidratos y Vitamina B3, que son los que nos ayudarán a disminuir el cansancio y la fatiga. De hecho, hoy en día es utilizado por deportistas y personas que normalmente se sienten cansadas. Los expertos recomiendan tomarla diariamente.

Otra de las ventajas de esta alternativa natural es que nos permite ganar energía sin alterar los nervios. También es conocida su capacidad para aumentar la libido, ya que los principios activos de la maca alteran el sistema endocrino.

¿A qué sabe la Maca?

La maca andina tiene un sabor dulce, que la convierte en un ingrediente ideal para batidos y recetas de repostería; aunque también tiene cabida en recetas saladas. Puedes encontrar maca en polvo, en cápsulas o mezclada con otros ingredientes o sabores. Así, por ejemplo en nuestro supermercado ecológico en León y Madrid Oh! My Bio contamos con una mezcla de maca y vainilla ecológica estupenda para añadir a batidos, agua, bebidas vegetales ¡o incluso a papillas! También tenemos barritas de maca, sésamo y limón: una gran opción llevar contigo y cargar las pilas a la vez que tomas un snack sabroso y saludable.

Acércate a OhMyBio y comprueba la variedad de productos que tenemos de maca ecológica, y que te ayudarán a tener una sensación de bienestar y sobrellevar todo lo que se te ponga por delante.