Ecoideas para regalar por menos de 20€

Ecoideas… regalos ecológicos, originales y saludables

¿Estás buscando el regalo perfecto para ese experto en comida saludable… SÍ..SÍ… de esos que miran las etiquetas y que huyen de conservantes y químicos y que se esconden en tu familia o en tu grupo de amigos?

¡Toma nota, porque puedes hacer regalos eco entre 5€ y 20€ que harán que tu regalo sea muy original y saludable!

En OhMyBio somos especialistas en productos ecológicos en León de alta calidad con precios para todos los bolsillos.

Recuerda que cuando regalas productos ecológicos estás regalando salud y además participas en la conservación del medio ambiente y el cuidado de nuestro planeta.

Os recomendamos que os paséis por nuestra tienda estos días y que veáis in situ nuestras cestas ecológicas, productos como aceites de nuez, de sésamo, sales y especias especiales, vinos ecológicos y la más variada cosmética ecológica, en especial nuestros aceites cosméticos. Seguro que os sorprende y acabáis volviendo a casa con regalos que harán las delicias de los vuestros.

El cacao ecológico

Hay placeres que no son pecado y el chocolate, en dosis moderadas, es uno de ellos.  El cacao ecológico es uno de los alimentos más ricos y completos que la naturaleza nos ofrece.

Sus propiedades beneficiosas eran ya conocidas por los antiguos pobladores de Mesoamérica que los utilizaban como medicina y alimento energizante.
El viejo mundo lo descubrió en el siglo XVI, cuando Cristóbal Colón y su tripulación, anclados en la isla de Guanja frente a las costas de lo que hoy es Honduras, recibieron como presente de los habitantes de esta isla unas pequeñas nueces de forma ovalada y color marrón. Con ellas se elaboraba el “xocolatl” una bebida de fuerte sabor que producía una gran energía y vitalidad.

Rico en flavonoides, vitaminas y minerales

El cacao posee varias propiedades beneficiosas para la salud debido a su enorme concentración de minerales y vitaminas. Encabeza la lista de alimentos con propiedades antioxidantes, polifenoles y flavonoides, escudos protectores frente a la acción de los radicales libres y el envejecimiento prematuro. Los flavonoides del cacao y sus derivados presentan una gran variedad de acciones beneficiosas que podrían ser de utilidad para mejorar el funcionamiento vascular y la hipertensión, disminuyendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebro-vasculares y enfermedades degenerativas.

Beneficios del cacao ecológico

  • Estabiliza la presión arterial Los flavonoides, antioxidantes presentes en el cacao ecológico, estimulan la producción de óxido nítrico, molécula que promueve la vasodilatación o aumento del calibre de los vasos sanguíneos. De esta manera se incrementa el flujo de sangre y la presión arterial se mantiene estable.
  • Corazón más sano El consumo de cacao está asociado a una menor incidencia de infartos. Los flavonoides polifenólicos que se encuentran en este fruto tienen el potencial de prevenir las enfermedades cardíacas.
  • Colesterol a raya El consumo de chocolate negro disminuye los niveles de lipoproteínas de baja densidad  o colesterol malo  y aumenta el colesterol bueno.
  • Ayuda a disminuir el riesgo de padecer diabetes Gracias a los efectos antioxidantes del cacao influyen de forma positiva sobre la resistencia a la insulina o discapacidad del cuerpo para responder a la insulina.
  • Alivia la ansiedad y el estrés y es bueno para la memoria La teobromina, alcaloide presente en el cacao, es un estimulante no adictivo del sistema nervioso central. Es más suave que la cafeína y su efecto es prolongado. Ayuda al cerebro en la producción de anandamida, neurotransmisor responsable de la sensación de euforia y placer.
  • Afrodisiaco natural  La feniletilamina y la serotonina, presentes en el cacao ecológico son hormonas responsables de estimular la sensación de bienestar en el cerebro, aumentando la excitación y el placer.
  • Ecológico mejor  Si es ecológico mucho mejor, ya que en su cultivo y posterior procesado no hay trazas de pesticidas ni conservantes químicos.

Descubre la gran variedad de cacao ecológico puro, desgrasado, con leche, con arroz…y un largo etc. que tenemos en nuestro supermercado ecológico en León, Oh! My Bio

Prepara tus propias trufas veganas de Navidad

Trufas veganas, su originalidad reside en que en esta receta  no utilizamos ningún lácteo y lo vamos a sustituir por aceite de oliva virgen extra.
De esta forma, convertiremos estas trufas en un postre vegano, con un sabor vegetal y un punto fundente muy diferente a las trufas de chocolate que hemos comido en otras ocasiones.

Elaboración: trufas veganas de chocolate

En una cazuela fundir a fuego lento el chocolate negro y el azúcar panela y 100 g de cacao en polvo con una pizca de sal. .
Una vez fundido añadir el aceite y mezclar lentamente. Añadimos al gusto la mitad de los frutos secos o enteros o en trozos, hasta conseguir una masa consistente para poder hacer las bolitas.
Dejamos enfriar la masa por lo menos una hora en el frigo o veinte minutos en el congelador. Después, amasamos las bolitas y las rebozamos en abundante cacao el polvo. Esperamos unos minutos y las rebozamos de nuevo con los frutos secos triturados para que tome consistencia.

¿A qué se os hace la boca agua? Pues ya sabéis, a sorprender a vuestros comensales con esta rica y saludable receta.

Dónde encontrar los mejores ingredientes!!!

Recuerda que en nuestro supermercado ecológico en León. OhMyBio puedes encontrar todo tipo de ingredientes ecológicos para elaborar tus platos de Navidad, tanto frescos como elaborados.

Lombarda ecológica de Navidad

La Navidad es un momento único para disfrutar de instantes inolvidables con la compañía de amigos y familia alrededor de una mesa repleta de deliciosas viandas. Las fiestas navideñas destacan precisamente por su gran riqueza culinaria, pero lo que nunca deben faltar son los platos más sencillos de la cultura popular como es la lombarda ecológica de Navidad. Se trata de una verdura con mucho color, que puede servir para acompañar platos como carnes, pescados o ave, pero que por si sola puede convertirse en un plato principal. Muy sabrosa y rica en nutrientes es una receta que no puede faltar en muchas casas esta Nochebuena y si además utilizas para su elaboración productos ecológicos, obtendrás un plato navideño con mucho más sabor y por supuesto más saludable.
Mira qué receta más sencilla y rica.

Elaboración de la lombarda ecológica

En primer lugar, dejar macerar las pasas en vino blanco 30 minutos. Cortar la lombarda en trozos y las manzanas en dados. Picar para el sofrito los ajos y la cebolla.
Cocer juntas la lombarda ecológica y las manzanas con sal, pimienta y clavos. Tras aproximadamente 45 minutos retiramos y escurrimos.
Despúes, calentar una sartén con un fondo de aceite de oliva virgen en el que doraremos la cebolla y los ajos.

Sobre el sofrito, añadimos la lombarda y las pasas. Un chorrito de vinagre y rehogamos durante unos cinco minutos. Dejamos reposar y antes de servir, añadimos unos piñones crudos o previamente tostados.

Dónde encontrar los mejores ingredientes!!!

Recuerda que en nuestro supermercado ecológico en León OhMyBio puedes encontrar todo tipo de ingredientes ecológicos para elaborar tus platos de Navidad, tanto frescos como elaborados.

Turrón ecológico hecho en casa

No hay nada más navideño, original y rico que realizar en casa tu propio turrón ecológico

Con esta sencilla receta de turrón blando o de Jijona sorprenderás a todos con un dulce muy sano y ecológico.

La receta de turrón consiste en una masa elaborada con miel, azúcar, clara de huevo y almendras, en el que nosotros hemos elegido los ingredientes y sabemos exactamente lo que lleva nuestro dulce, todo natural y delicioso.

Elaboración del turrón ecológico

En una sartén, tostamos las almendras pero no demasiado. Una vez tostadas, las molemos en un mortero o con el robot de cocina. Lo mejor de nuestra receta casera es que podemos dejar el punto de molido de la almendra como más nos guste. También, se puede evitar este paso y comprar las almendras ya molidas.

Mezclamos en un cazo la miel y el azúcar panela y lo dejamos que se vaya haciendo a fuego lento.

Después, batimos las claras de huevo a punto de nieve y lo mezclamos con la miel, el azúcar,  las almendras molidas, un chorrito de limón o esencia y la canela molida removiendo hasta que se cree una masa uniforme.

Preparamos la masa sobre un molde al que previamente le habremos colocado un papel de cocina. Existen moldes de aluminio ya con la forma del típico turrón, pero puedes hacerlo en un molde casero que luego cortaremos al gusto. Lo dejamos enfriar colocando un peso encima del molde. Y ya estaría listo para tomar en los siguientes días.

Al estar elaborado con ingredientes ecológicos y  no llevar conservantes ni azúcares blancos, el resultado es alucinante y un auténtico gourmet para nuestros paladares.

Dónde encontrar los mejores ingredientes!!!

Recuerda que en nuestro supermercado ecológico en León, OhMyBio puedes encontrar todo tipo de ingredientes ecológicos para elaborar tus turrones, como almendras u otros frutos secos, mieles, azúcares, cacao, etc. Y si tienes poco tiempo para hacerlo tu mismo, en temporada de Navidad disponemos de una amplia variedad de turrones ecológicos de fabricación artesanal.

Reciclar vidrio de la forma más eco

Consejos para reciclar vidrio

Para reciclar vidrio correctamente tenemos que saber qué elementos podemos tirar o no en el contenedor de vidrio y también por qué no, ser un poco más eco y encontrarle utilidades en nuestra propia casa.

El reciclaje de vidrio debe realizarse correctamente y prestar atención a lo que podemos o no tirar al contenedor de vidrio, el de color verde oscuro.

A diferencia de otros reciclajes más complicados el vidrio se reutiliza en su totalidad y mantiene todas sus propiedades sin alteraciones tras el reciclado. Además, ahorra energía, reduce la necesidad de materias primas y reduce  enormemente la cantidad de residuos en los vertederos.

¿Qué tenemos que tirar al contenedor de cristal reciclado?

Botellas de vidrio de vino, licores, botellines de cerveza, refrescos, zumos, etc. Tarros y frascos de vidrio como el de mermelada, conservas, perfumes o cosméticos.

¿Qué no podemos tirar nunca al contenedor de cristal?

Tapones y tapas  que hay que tirar en el contenedor amarillo de envases Además, hay determinados cristales que no se pueden tirar porque no son reciclables como platos,  vasos, espejos, bombillas, ventanas. Este tipo de material aun siendo de cristal y vidrio debemos  depositarlos en el punto limpio de tu ciudad.

Nunca debes tirar las bolsas de plástico en los que se trasportan las botellas.  Por ello, es de vital importancia que no tires al contenedor de vidrio ninguno elemento extraño  ya que se puede estropear el  círculo de reciclaje.

Decora tu casa reciclando vidrio

Aprovecha los envases de vidrio que tengas en casa para reciclarlos dentro de tu propio hogar, para conservar alimentos o para decorar tu casa y jardín.

El vidrio es ecológico y más sano que los envases de plástico porque no desprenden ningún tipo de partículas ni componentes. Tampoco modifica el sabor de los alimentos cuando se calienta.

Los encontramos en bebidas, yogures, verduras envasadas, tomates fritos… los tarros de cristal están en todas partes. Te proponemos varias ideas para utilizarlos de nuevo como, por ejemplo, para hacer candelabros, reutilizarlo para hacer tus propias conservas, para guardar de todo como tornillos, botones. Y también puedes reutilizar tarros decorados  como porta lápices, macetas o incluso como huchas. Si quieres más ideas sobre reciclaje, puedes visitar nuestro supermercado ecológico de León o Madrid y te daremos todos los trucos que necesites!

Esperamos que estas ideas os ayuden a ser un poco más eco

Navidad ecológica, cómo disfrutarla

Una Navidad ecológica, además de ser un momento muy especial, es un momento que podemos, además de crear una atmósfera de amor y felicidad entre nuestros seres más queridos, debería ser un momento también de tener en cuenta el medio ambiente. Es un momento muy especial: cenas familiares, reuniones de amigos, regalos, decoración especial. Son también fechas en las que no se escatima en gastos. Los picos de energía suben más que nunca y en las que también las personas con conciencia ecológica ponen su granito de arena para no perjudicar más al medio ambiente.
Debemos cuidar la energía y los recursos naturales en estas fechas más que nunca. Por eso, en Oh My bio hemos pensado en algunas ideas para pasar una Navidad más ecológica y por lo tanto más feliz.

El árbol de Navidad más ecológico

Durante las navidades se talan una gran cantidad de árboles, que se secarán y por lo tanto acabarán en la basura. Una buena idea es comprar un árbol artificial para utilizarlo durante varios años. Y si eres un amante de las manualidades, es el momento de destilar creatividad y decorarlo tu mismo con materiales reciclables como cajas de madera, de cartón pintado, piñas secas, etc. Si, además, en casa hay niños pequeños estarán encantados de participar y realizar desde muy pequeños iniciativas ecológicas en familia.

Postales y felicitaciones ecológicas

Envía tus postales de navidad ecológica por correo electrónico y si decides hacerlo de forma tradicional, lo ideal es diseñar las postales tu mismo o comprarlas hechas de papel reciclado y con fines benéficos.

Alimentación ecológica y local

Cuando hablamos de alimentos, recomendamos que sean productos locales. La cuestión es evitar adquirir artículos que provengan de largas distancias, ya que este hecho supondrá que se emita más dióxido de carbono a la atmósfera debido al transporte de los mismos

Los regalos ecológicos

A la hora de hacer las compras navideñas, envuelve los regalos siempre que sea posible en papel reciclado, evitando el plástico, ya que no es no es biodegradable y en estas fechas se abusa sobremanera de este material tan dañino para el medio ambiente.
La alimentación ecológica es lo más gourmet que puedes regalar en estas fechas. Desde vinos, hasta snacks, pastas, chocolates o dulces… la variedad de las tiendas ecológicas es infinita y sorprenderás a tus invitados o anfitriones, a la vez que le harás un favor al medio ambiente. En la agricultura ecológica se utiliza un 50 % menos de energía que con los sistemas convencionales. Además, disfrutarás de otras bondades como frescura, sabor y nutrientes. Pero además existen cosméticos ecológicos, ropa ecológica y otros productos que incorporan innovaciones que los hacen menos dañinos al medio ambiente.

La iluminación navideña

Y por último, y no por ello menos importante, la iluminación. No es necesario derrochar energía utilizando un gran número de luces, ya que la fiesta puede ser igual de bonita y cálida sin tantas bombillas, lámparas y decoraciones que exijan un consumo de luz, por muy mínimo que sea. Por otro lado, elegiremos siempre que podamos iluminación LED, así consumiremos menos energía.

Y recuerda, que no solo las navidades tiene que ser ecológicas y que la ecología se puede aplicar todos los días del año y que cada uno de nosotros podemos ayudar a cuidar al planeta contribuyendo con sencillos gestos. Visita nuestro supermercado ecológico en León y podrás disfrutar de un ambiente ecológico estas navidades

¡Feliz Navidad Ecológica!

El seitán ecológico

El seitán ecológico es un preparado alimenticio, a base de harina, concretamente del gluten del trigo, muy apreciado por veganos y vegetarianos, ya que se trata de un alimento que contiene una cantidad muy alta de proteínas.

La forma tradicional de elaborar el seitán consiste en lavar la masa de harina de trigo con agua, para separar el gluten del almidón. También se puede comprar el gluten en polvo y se hierve en un caldo con salsa de soja, alga kombu y jengibre.

En los supermercados ecológicos y tiendas especializadas, podemos encontrar el seitán ya elaborado en forma de tacos, hamburguesas o salchichas.

Conocido popularmente como “carne vegetal”, no sólo por su alto contenido en proteínas, entre un 20 y un 30%,  sino también porque al cocinarlo su textura y apariencia es similar a la de la carne de procedencia animal.

Su único inconveniente es que no es apto para celiacos por su contenido en gluten

Este alimento tiene multitud de propiedades. Simplemente añadiendo el seitán ecológico a nuestra dieta mejorarán varios aspectos de nuestra nutrición.

Beneficios del seitán ecológico

  • Es un alimento con una alta cantidad de proteínas, casi un 30% del total.
  • Más digestivo y suave que la mayoría de alimentos ricos en proteínas de origen animal como los huevos, la carne o los lácteos.
  • Recomendable para aquellas personas que tengan alto el colesterol o estén a dieta, ya que es muy bajo en grasas y calorías.
  • No hay posibilidad de que contenga trazas de antibióticos, hormonas, etc., propios de los alimentos cárnicos.
  • Muy rico en vitaminas del tipo B y minerales como el hierro y el calcio.
  • Es muy apreciado por su contenido en lecitina
  • Al ser un alimento rico en sodio es recomendable para aquellas personas que padezcan hipertensión, retención de líquidos, etc.
  • Debido a su alto contenido en proteínas, el seitán es un alimento perfecto para aquellos deportistas que pretenden desarrollar su musculatura y aumentar su masa muscular.
  • Ideal para niños que están en crecimiento, ya que necesitan proteínas para el desarrollo de su organismo.
  • Si es ecológico mucho mejor, ya que en su cultivo y posterior procesado no hay trazas de pesticidas ni conservantes químicos.