9 alimentos que te ayudarán a combatir la astenia

Cansancio, poca energía, trastornos del sueño… Cuando nos levantamos de la cama sin fuerzas para realizar nuestras tareas cotidianas es que nuestro organismo nos está pidiendo un respiro.

Normalmente, esta sensación de fatiga desaparece en unas horas o un día, tras descansar adecuadamente. Sin embargo, en muchas ocasiones, los síntomas se prolongan varias jornadas o semanas y el agotamiento físico pasa a ser también emocional.

En este caso, estaríamos ante un cuadro de astenia o trastorno temporal que afecta a la concentración, al apetito, al deseo sexual, a la motivación, a la energía o, incluso, puede llegar a provocar alteraciones como fiebre o cambios en la visión.

La astenia más conocida es la primaveral, que se produce en el cambio de invierno a primavera a causa de alergias o problemas autoinmunes, pero hemos de saber que no es el único tipo, dado que hay múltiples causas para la aparición de este problema en diferentes etapas de la vida: desde trastornos neurológicos, diabetes, así como reacción o efecto secundario a algunos medicamentes o debido a procesos infecciosos, entre otros. No obstante, en más de la mitad de los casos, el episodio asténico se debe a causas puramente psicológicas (estrés, depresión, jet-lag…).

Cómo combatir la astenia gracias a la alimentación

La forma más natural de dar esquinazo a la astenia es a través de la alimentación. Gracias a determinados productos podemos aumentar nuestra energía y fortalecer nuestras defensas, consiguiendo combatir y hasta prevenir los síntomas que hemos destacado líneas más arriba.

1. JALEA REAL:

Contiene todos los aminoácidos, vitaminas del grupo B, vitamina C, ácido fólico, minerales y ácidos grasos insaturados, por lo que es una sustancia muy reconstituyente, capaz de ayudar a recuperar los niveles de actividad y a aumentar la resistencia a la fatiga y al esfuerzo.

2. AGUACATE:

Es uno de los alimentos más nutritivos que existe. Contiene potasio y magnesio, lo que favorece el sistema nervioso y muscular. Debido a la gran cantidad de vitaminas que posee, resulta muy beneficiosos para la salud de los huesos y es un popular antioxidante.

3. PLÁTANOS:

Destaca su contenido de hidratos de carbono, por lo que su valor calórico es elevado. Los nutrientes más representativos del plátano son el potasio, el magnesio, el ácido fólico y sustancias de acción astringente; sin despreciar su elevado aporte de fibra. Estas últimas lo convierten en una fruta apropiada para quienes sufren de procesos diarreicos. Además, su contenido de L-triptófano están relacionados directamente con el estado de ánimo, evitando ansiedad y angustia.

4. MACA:

Esta planta de origen andino es vigorizante y reconstituyente. Ya era utilizada por los Incas por sus extraordinarias propiedades revitalizantes, estimulante del sistema inmunitario y también para combatir los síntomas de la fatiga crónica. Aumenta la vitalidad y la resistencia al esfuerzo al tiempo que disminuye el cansancio sin provocar ansiedad ni nerviosismo. Puedes consumirla en polvo, integrándola a una bebida vegetal, batido o zumo, así como en yogures, tostadas o platos.

5. PIÑA:

Además de los beneficios detox que tiene la piña (estimula la circulación y el metabolismo), es la perfecta aliada para mejorar nuestro bienestar físico. Genera vitalidad y optimismo, calma la ansiedad y alivia los nervios. Los expertos recomiendan tomarla por la noche. Llamada por muchos «la píldora natural para dormir», el triptófano presente en su composición se transforma en melatonina, la hormona del sueño.

6. FRESAS:

A su delicioso sabor hay que añadir sus propiedades nutricionales, ya que se trata de una fruta muy rica en antioxidantes, fibra y minerales que aportan flavonoides y vitaminas, además de tener un bajo contenido en azúcares y calorías.

7. GUARANÁ:

Las semilla de guaraná es consumida como energizante por los indios amazónicos desde hace centenares de años. Es la planta con mayor contenido en cafeína que se conoce. Entre sus componentes también encontramos flavonoles, taninos y saponinas, que influyen en la absorción de la cafeína: el organismo la asimila de manera más lenta y prolongada, provocando un efecto más duradero y estimulante.

8. VERDURAS DE HOJAS VERDE:

Como las espinacas, por ejemplo, que son ricas en ácido fólico, un nutriente esencial para dotar al organismo de energía y vitalidad. Además de prop

9. LIMONES:

Una de las grandes virtudes del limón es su alto contenido en Vitamina C, que fortalece el sistema inmune y favorece la eliminación de toxinas. Ayuda a bajar de peso, favorece la buena digestión y fortalece el sistema inmunológico. Además, puedes incluirlo en cualquier comida, tomarlo con agua en ayunas o congelarlo y rallarlo en distintos platos.

 

Frutas y verduras de temporada en junio

Los mejores productos para consumir en junio

Aunque nos hemos acostumbrado a tener disponibles la mayoría de frutas y verduras durante todo el año, debemos saber que no es algo natural ni para nuestra salud ni para el Medio Ambiente.

Consumir vegetales forzados debido a las nuevas técnicas de conservación y envasado hacen que los productos pierdan toda su calidad. Precisamente, la ventaja de añadir a nuestra alimentación productos recolectados en su estación natural y de origen ecológico nos asegura un mejor precio, más frescura y un valor nutritivo y sabor intacto. Por ello, queremos ayudaros a conocer el momento idóneo de cada fruta y verdura para configurar nuestros menús diarios de una manera inteligente.

Frutas y verduras de temporada de junio

Seguimos construyendo nuestro calendario de frutas y verduras de temporada y, en esta ocasión, toca ir abriendo boca al verano con productos que nos ofrezcan mayores cantidades de agua para hidratarnos de una manera más eficaz y con menos calorías.

Las frutas y verduras de temporada de junio vienen marcadas por el buen tiempo, que nos aporta variedades muy sabrosas para incluir en nuestros platos fríos, como cremas, ensaladas y smoothies, así como en saludables postres que nos ayudarán a que nuestra conciencia esté tranquila.

Durante este mes es el mejor momento para consumir judías verdes, pimientos rojos, ajos, calabazas y calabacines.  En la mayoría de los casos, son productos que tenemos en nuestra cocina durante todo el año, pero el mejor momento para consumirlos es el verano.

Tomate: Es un alimento con un bajo contenido calórico y con más del 90% de contenido en agua. También contiene fibra, vitaminas y minerales. Además de ayudarnos a mantener un peso saludable, el tomate reduce el daño oxidativo y activa la melalina para favorecer el bronceado. Por otro lado, destaca por su capacidad para mejorar la digestión.

Calabacín: El consumo de calabacín en nuestra dieta ayudará a bajar el nivel de colesterol en nuestro sistemaAsí, sus altos niveles de vitaminas A y C también contribuyen a la disminución del riesgo de la aterosclerosis. De cara al verano, se trata de una verdura perfecta para el control del peso, debido a su contenido en fibra y agua.

Espinacas: Las espinacas son sin duda un alimento cargado de nutrientes y muy bajo en calorías. El color verde intenso tan característico es importante para la piel y el cabello y proporciona proteínas, hierro, vitaminas y minerales. Además, cabe destacar, que contiene mucho más potasio que frutas como el plátano.

Zanahorias: Su riqueza en antioxidantes hace de la zanahoria un eficaz neutralizador de radicales libres protegiendo las membranas de las células e impidiendo que se altere su material genético. Por tanto, ayuda a ralentizar el proceso de envejecimiento del organismo.

Pimiento rojo: Contienen muchos antioxidantes y casi el 300% de la ingesta de Vitamina C necesaria. Resulta una verdura excelente para aquellas personas que tengan un déficit de hierro y son muy ricos en Vitamina B6 y magnesio. Esta combinación reduce la ansiedad y el insomnio. Además, la vitamina B6 es un diurético natural, por lo que incluir este alimento en la dieta contribuye a evitar la hipertensión.

Puerros: Tienen propiedades diuréticas y mejoran el tránsito intestinal, combatiendo el estreñimiento. Beneficiosos ante afecciones respiratorias, mejora la circulación sanguínea previniendo hemorroides, coágulos, varices, etc. Colabora en la disminución del colesterol y posee efecto antibiótico.

Paraguayo: Esta fruta, variedad del melocotón, ofrece un montón de propiedades beneficiosas para la salud. Contiene proteínas, vitaminas, minerales, hidratos y fibra. En cuanto a las proteínas, su contenido es de 0,90 g por 100 gramos de paraguayo. Aporta también fibra y carotenos, estos últimos son muy importantes para la fabricación del retinol.

Melón: Crece en suelos arenosos con bastante riego y es considerada una fruta de verano por excelencia. Es bajo en calorías, pero contiene muchas vitaminas. Precisamente, es una de las frutas que más Vitamina A aporta, siendo un poderoso antioxidante para la piel. Entre sus múltiples beneficios están que es muy diurético y actúa como un laxante suave, por lo que elimina toxinas y ayuda a neutralizar la acidez

Ciruela: Las ciruelas son bajas en calorías y no contienen grasas saturadas; sin embargo, poseen vitaminas y minerales que fortalecen el organismo. Contiene ciertos compuestos, como la fibra y el sorbitol, que ayudan a regular el funcionamiento del sistema digestivo. Promueve la producción de flavonoides en grandes cantidades. Estos compuestos atacan los radicales libres que juegan un papel en el envejecimiento y en otros procesos dañinos del cuerpo.

Manzana: Después del membrillo, es una de las frutas más ricas en taninos, sustancias con propiedades astringentes y antiinflamatorias. Algunas de las acciones de los taninos son secar y desinflamar la mucosa intestinal, por lo que resultan eficaces en el tratamiento de la diarrea. Favorece la eliminación de líquidos corporales, siendo muy adecuada en casos de obesidad, enfermedades reumáticas.

Piña: Es muy beneficiosa para mejorar la absorción del hierro, regula el tránsito intestinal, fortalece el sistema inmunológico, también tiene efecto diurético, por lo que ayuda enormemente a eliminar líquidos.

Frutas y verduras de temporada en junio.
Frutas y verduras de temporada en junio.

Producto de la semana: Crema de protección solar ecológica Bronze

Protege tu piel durante todo el año con la nueva crema solar Bronze de Drasanvi.

La importancia de cuidar la piel del sol aumenta considerablemente cuando se va acercando el verano. Es un error muy común pensar que en invierno los rayos solares son menos dañinos. Sin embargo, debemos saber que, en días nublados, las nubes solo bloquean el 10% de la radiación.

Por este motivo, es fundamental elegir productos de protección solar que, efectivamente, eviten las quemaduras, el envejecimiento de la piel y cualquier daño interno. Y que lo hagan, por supuesto, sin incluir ingredientes nocivos que, a la larga, puedan provocar daños irremediables en nuestro organismo.

Para ello, presentamos un producto que acaba de salir al mercado: la crema de protección solar BRONZE, avalada por el sello ECOCERT.

Esta loción ecológica está desarrollada sin filtros químicos para respetar la piel del usuario y el Medio Ambiente. Además, cuenta con una formulación enriquecida a base de Aloe Vera y Aceite de Oliva y Aceite de Almendras bio, lo que potencia la elasticidad, hidratación y protección de la piel.

Bronze está disponible en factor de protección solar (FPS) 30 y 50, lo que la hace muy recomendable para niños y adultos.  También es apta para veganos y alérgicos al gluten, creando una pantalla solar protectora de los rayos U.V.A y filtro solar U.V.B, que la hace perfecta para cualquier tipo de piel.

Crema de protección solar Bronze
Crema de protección solar Bronze

Receta: Mousse de aguacate con sorbete de tomate y langostinos

El aguacate está de moda. Este alimento se ha convertido en un mantra de la vida sana. Su delicioso sabor y la posibilidad de consumirlo de mil y una maneras van acompañados de sus múltiples beneficios para nuestro organismo: es muy rico en vitaminas, bajo en sal y en colesterol y tiene más potasio que un plátano.

Lo podemos incluir en ensaladas, con arroz, en guacamole, en rodajas sobre una tostada… Y en mousse, como un entrante delicioso y muy fresco.

Elaboración

Pela los tomates y trocéalos. Después, échalos en la batidora con un par de cucharadas de tomate concentrado, el azúcar y el zumo de limón. Espolvorea un poco de sal y pimienta y unas gotas de tabasco. Deja reposar la mezcla en el congelador durante un par de horas para que coja consistencia.

Mientras tanto, pela los aguacates y échalos en la thermomix (o batidora) con los yogures, el zumo de medio limón, la pimienta y la sal, la cayena y el tequila. La mezcla ha de quedar cremosa.

Por último, pela los langostinos y saltéalos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva y un poco de perejil.

Saca el sorbete del congelador y pícalo con un tenedor desechable para que quede como una especie de granizado.

Para servir, utiliza vasos de plástico transparentes para ver la combinación de colores. Primero pon la mousse, luego el sorbete de tomate y, por último, coloca los langostinos.

Nuestro consejos es rociarlo con unas gotas de aceite de aguacate. ¡Notarás el toque!