¿Cuántas veces has oído hablar de los Superalimentos? Seguro que en los últimos tiempos con mucha frecuencia, pero… ¿Realmente, sabes cuáles son y qué beneficios aportan a nuestro organismo?
Probablemente, haya muchos de ellos que ya estés incluyendo en tu dieta sin saberlo. Pero para sacarte de dudas nada mejor que hacer una lista con los diez superalimentos que no deben faltar en tu cesta de la compra y que, además, te aportarán un extra de nutrientes, vitaminas y minerales. Algo que tu cuerpo y tu mente te agradecerán hasta el fin de los tiempos.
¿Qué son?
Aunque su propio nombre lo indica, cabe destacar que los superalimentos contienen más nutrientes, antioxidades y, en general, muchas más bondades que el resto de productos. Son de origen vegetal y nunca son procesados. Además, se recomienda digerirlos en crudo para conservar todas sus propiedades. La cuestión es ¿Cuál es el más adecuado para incluir en nuestros platos diarios? A continuación repasamos sus principales beneficios para que la elección sea más fácil.
- BRÓCOLI: Quizás uno de los más populares de este ‘top ten’. Destaca por ser una importante fuente de nutrientes y antioxidantes debido a su riqueza en vitamina C y carotenos. Además, contiene fibra lo que ayuda a tu tránsito intestinal y a regular los niveles de colesterol.
CONSEJO: Si estás embarazada debes saber que el brócoli es conocido porque ayuda al cuerpo a absorber el calcio y el hierro, imprescindibles durante esa etapa de la vida.
- SEMILLAS DE CHÍA: Su contenido en hierro es superior al de las espinacas y su cantidad de calcio supera al de la leche. Tiene una combinación de minerales, ácidos grasos y vitaminas, lo que lo convierte en un gran antioxidante.
CONSEJO: Si estás pensando en reducir unos quilos este verano, la chía regula el apetito por su efecto saciante y ayuda a mejorar el tránsito intestinal.
- MACA: De origen peruano, es rica en carbohidratos y fibra y está considerada una importante fuente de energía, así como protectora de la piel. Se utiliza como alimento tanto seco como fresco e incide especialmente en la memoria.
CONSEJO: Muy beneficiosa para las mujeres durante la menopausia.
- REISHI: Estimula el sistema inmune, es antioxidante y beneficioso para el funcionamiento correcto del sistema circulatorio. Reduce la sensación de cansancio y mejora la calidad del sueño.
CONSEJO: Muy apto para los alérgicos por la riqueza de polisacáridos específicos.
- ALGA SPIRULINA: Su aporte de clorofila, minerales y vitaminas está por encima de cualquier otro alimento, sin olvidar que sus propiedades desintoxicantes hacen de ella la más poderosa arma para combatir el estreñimiento y reducir la fatiga.
CONSEJO: Si eres proclive a padecer anemias, la spirulina te aportará de una manera directa numerosos nutrientes, especialmente hierro.
- SEMILLAS DE CÁÑAMO: Ninguna otra planta tiene proteínas de tan fácil digestión. Estas semillas contienen un excelente valor nutricional, así como aminoácidos y ácidos grasos esenciales necesarios para reforzar el sistema inmunitario y aportar vitalidad.
CONSEJO: Su ingesta es provechosa para aliviar la sequedad de la piel y los picazones.
- ALGA CHLORELLA: Es la fuente de clorofila más importante de nuestro planeta, lo que te ayuda a limpiar y desintoxicar el organismo de la mala alimentación. Combate el estreñimiento.
CONSEJO: Hay estudios científicos que relacionan este alga con el retraso del proceso de envejecimiento al reducir el estrés oxidativo producido por la contaminación.
- HIERBA DE TRIGO: Te sorprenderá saber que tiene más vitamina C y el doble de vitamina A que las zanahorias. Su consumo es muy positivo para tu piel, aumentando la suavidad, elasticidad y luminosidad y disminuyendo las arrugas las arrugas.
CONSEJO: Pruébalo en el tratamiento de problemas orales como la caries. Para esto, se debe aplicar directamente en las encías y los dientes.
- SHIITAKE: También es un gran aliado para favorecer la digestión y tiene un importante efecto fortalecedor del sistema inmunológico. Recomendable en dietas para combatir el colesterol o la hipertensión. Contienen ácido kójico, un gran despigmentante. Se usa, por tanto, para atenuar manchas y dar luminosidad.
CONSEJO: Se usa para atenuar manchas y dar luminosidad por su contenido de ácido Kójico, un gran despigmentante.
- PROTEÍNA DE GUISANTE: Es baja en azúcares y un gran digestivo. Es un superalimento que destaca por ser muy rico en proteínas vegetales y por poseer aminoácidos esenciales perfectos para mejorar el rendimiento deportivo.